Geraldo Victorino de França (Voinho)
Caule é a parte
da planta intermediária entre as raízes e as folhas. Geralmente é um órgão aéreo,
mas assim como existem raízes aéreas, existem também caules subterrâneos.
Os caules
apresentam forma, estrutura e dimensões muito variáveis, podendo ser
classificados em vários tipos: a) aéreos - tronco, estipe, colmo, volúvel,
etc.; b) subterrâneos - bulbo, tubérculo, rizoma.
1. Tronco. Caule lenhoso,
geralmente ramificado, com os ramos providos de folhas. É encontrado nas
árvores e arbustos.
2. Estipe. Caule lenhoso,
geralmente comprido e cilíndrico, não ramificado, com um tufo de folhas na
extremidade superior. É o caule das palmeiras.
3. Colmo. Caule com nós bem
definidos e entrenós maciços ( cana-de-açúcar ) ou ocos ( bambu ). É o caule
típico das Gramíneas.
4. Haste. Caule de pouca
consistência, herbáceo ou fracamente lignificado, encontrado nas ervas.
5. Caule volúvel. Caule trepador, que cresce
enrolando-se em um suporte que pode ser outra
planta. Exemplos: maracujá, cipós, etc.
6. Cladódio. Caule achatado,
verde e sem folhas, como o dos cáctos.
7. Estolho ou
estolão. Caule rastejante, que emite raízes para baixo e brotos e folhas para
cima. Exemplos: gramas, morangueiro, etc.
8. Bulbo.Caule subterrâneo com
gemas protegidas por catófilos ( folhas modificadas ), que armazenam reservas.
Exemplos: alho, cebola, etc.
9. Tubérculo. Caule subterrâneo, intumescido
por conter reservas amiláceas. Exemplos: batatinha, cará, etc.
10. Rizoma. Caule subterrâneo, de
forma semelhante a uma raiz, com função armazenadora de reservas. Emite raízes
adventícias para a terra e folhas para a
parte aérea. É o caule
característico das Pteridófitas, como a samambaia. Encontrado também no
bambu e na bananeira.