Geraldo Victorino de França (Voinho)
A bananeira, pertencente à família das Musáceas, é uma
planta curiosa. O caule verdadeiro é um rizoma, horizontal e subterrâneo. O que
parece ser um caule vertical é um pseudocaule, formado por bainhas das folhas.
O fruto é um cacho, com várias pencas de bananas, sem sementes. Após a colheita
do cacho, o pseudo-caule deve ser cortado, ou morre naturalmente. O rizoma
possui gemas, das quais brotam novas folhas, originando novos pseudocaules, ou
seja, novas bananeiras. Assim, forma-se uma touceira, com tendência a
aumentar lateralmente.
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