"VOINHO"

Geraldo Victorino de França é engenheiro agrônomo, professor aposentado da Esalq/USP – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Foi casado com a professora Zilda Giordano Victorino de França, tiveram 4 filhos, 12 netos e cinco bisnetas. Os verbetes surgiram como um hobby,enviados pela Internet aos filhos e netos. São curiosidades e notas explicativas sobre temas diversos. Como são assuntos interessantes e educativos, surgiu a ideia de compilá-los num livro. Muitos desses verbetes já foram publicados na Enciclopédia Agrícola Brasileira, editada pela Esalq/USP e também na coluninha PLANETA TERRA que era publicada aos sábados no Jornalzinho, suplemento infantil do JORNAL DE PIRACICABA. Também já colaborou na coluna PECADOS DA LÍNGUA, coordenada por Elisa Pantaleão, veiculada aos sábados no jornal A GAZETA DEPIRACICABA.
É membro da Academia Piracicabana de Letras - Cadeira n° 27 - Patrono: Salvador de Toledo Pisa Junior

“Voinho” é o apelido carinhoso como é chamado pelos netos e bisnetas.

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Geraldo e Zilda ( Voinho e Voinha)

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Aprendendo com o Voinho

Aprendendo com o Voinho
by Mara Bombo

segunda-feira, 28 de setembro de 2015

CONHECENDO AS PLANTAS AROMÁTICAS


Geraldo Victorino de França (Voinho)

              São numerosas as plantas que armazenam óleos essenciais ( ou essências ) em células especiais dos seus tecidos. Tais reservatórios podem localizar-se em qualquer órgão da planta, desde as raízes até os frutos. São óleos voláteis, isto é, evaporam-se e  exalam um odor agradável. Por isso, são muito utilizados em perfumaria e, secundariamente, como condimentos e como medicamentos.
                 O Brasil é grande produtor de óleos essenciais, destacando-se os óleos cítricos, de pau-rosa, de  sassafrás, menta, eucalipto, gerânio, capim-limão,  citronela, vetiver, palma-rosa, etc.
                Dentre as árvores que fornecem cumarina - substância usada em perfumaria, destacam-se o cumaru, uma árvore amazônica, e a amburama, uma leguminosa da caatinga nordestina.
                De várias madeiras, como diferentes espécies de eucalípto, pau-rosa, sassafrás, etc. se extraem diversos óleos essenciais, como linalol, safrol, citronelol, etc. Dentre as ervas produtoras de essências, incluem-se:menta, gerânio, capim-limão, vetiver, etc.

                 As plantas cítricas ( grupo da laranjeira ) são grandes produtoras de óleos essenciais, que podem  ser extraídos dos frutos, das cascas, das folhas ou das flores.

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Profª Zilda e Dr. Profº França

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