"VOINHO"

Geraldo Victorino de França é engenheiro agrônomo, professor aposentado da Esalq/USP – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Foi casado com a professora Zilda Giordano Victorino de França, tiveram 4 filhos, 12 netos e cinco bisnetas. Os verbetes surgiram como um hobby,enviados pela Internet aos filhos e netos. São curiosidades e notas explicativas sobre temas diversos. Como são assuntos interessantes e educativos, surgiu a ideia de compilá-los num livro. Muitos desses verbetes já foram publicados na Enciclopédia Agrícola Brasileira, editada pela Esalq/USP e também na coluninha PLANETA TERRA que era publicada aos sábados no Jornalzinho, suplemento infantil do JORNAL DE PIRACICABA. Também já colaborou na coluna PECADOS DA LÍNGUA, coordenada por Elisa Pantaleão, veiculada aos sábados no jornal A GAZETA DEPIRACICABA.
É membro da Academia Piracicabana de Letras - Cadeira n° 27 - Patrono: Salvador de Toledo Pisa Junior

“Voinho” é o apelido carinhoso como é chamado pelos netos e bisnetas.

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Geraldo e Zilda ( Voinho e Voinha)

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Aprendendo com o Voinho

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by Mara Bombo

quarta-feira, 26 de novembro de 2014

CONHECENDO AS PLANTAS FRUTÍFERAS


Geraldo Victorino de França (Voinho)

               Chamam-se plantas frutíferas aquelas que produzem frutas, isto é, frutos comestíveis. São geralmente árvores, embora algumas espécies de fruteiras não sejam propriamente árvores como abacaxizeiro, mamoeiro e videira.
               De acordo com as exigências climáticas, podem ser divididas em três grupos:
               A. Frutíferas de clima tropical: abacaxizeiro, bananeira, coqueiro-da-Bahia, goiabeira, mamoeiro, mangueira, tamareira, etc.
               B. Frutíferas de clima subtropical: abacateiro, amoreira, cajueiro, caquizeiro, jabuticabeira, laranjeira, etc.
               C. Frutíferas de clima temperado:  ameixeira, figueira, macieira, pereira, pessegueiro, videira, etc.
             Atualmente, existem variedades de frutíferas de um grupo, adaptadas às condições climáticas de outro grupo.
                 A propagação das plantas frutíferas pode ser feita por dois processos gerais: a) reprodução por sementes; b) multiplicação por via vegetativa, isto é, por meio de estaquia, mergulhia ou enxertia.
                 A obtenção das mudas é geralmente feita em viveiros, as quais são depois transplantadas para o local definitivo. Além de capinas e adubações, as plantas frutíferas necessitam também de podas, que podem ser de dois tipos:
a) podas de formação; b) podas de frutificação, as quais devem ser feitas com os cuidados necessários.

                  As frutas, juntamente com as hortaliças, desempenham papel importante na alimentação humana, como fontes de vitaminas e sais minerais. 

terça-feira, 18 de novembro de 2014

DESFAZENDO A CONFUSÃO


Geraldo Victorino de França (Voinho)

              Alguns nomes de animais causam confusão entre os leigos. Vamos esclarecer as dúvidas de alguns casos.
              a) Jumento, asno, jegue e burro
            Jumento, asno e burro são sinônimos usados para designar o mesmo animal, da espécie " Equus asinus ". Aliás, jegue é um termo regional, usado no Nordeste. São animais geralmente utilizados para o transporte de carga.
              Já o burro e sua fêmea - a mula, são animais híbridos, isto é, resultantes do cruzamento entre jumento e égua ( fêmea do cavalo ). É por isso que o burro e a mula são estéreis, ou seja, não se reproduzem.
                Há ainda outra variação, o bardoto, resultante do cruzamento entre cavalo e jumento, que é pouco produzido por ser inferior  ao burro em tamanho e força.
                b) Tartaruga, cágado e jabuti
             Os três são espécies diferentes de répteis com o corpo protegido por carapaça,que pertencem à ordem dos Quelônios. Os cágados  vivem na água doce ( rios e lagos ) e têm membranas entre os dedos, para facilitar a locomoção na água. Os jabutis não têm tais membranas, possuem dedos curtos e são terrestres. As tartarugas são marinhas e têm patas em forma de nadadeiras.
             c) Lesma, caracol e caramujo
            Os três são Moluscos ( animais de corpo mole ). A lesma é desprovida de concha, enquanto o caracol e o caramujo possuem uma concha que protege o seu corpo. As lesmas são terrestres, muito comuns em hortas e jardins. Há várias espécies de caracol, a maioria terrestre; providos de concha fina, caminham arrastando-se sobre um pé largo e chato, deixando uma trilha de muco. Os caramujos são moluscos aquáticos, de água doce ou salgada, providos de concha espessa. São encontrados comumente nas praias.


quarta-feira, 12 de novembro de 2014

CONHECENDO OS ANIMAIS DOMÉSTICOS


Geraldo Victorino de França (Voinho)

               A Zootecnia trata da criação de animais para a obtenção de vários produto úteis,
tais como: carne, leite. ovos, gordura, lã, couro, etc. Na maioria são animais herbívoros, de
baixa conversão de matéria vegetal em carne, leite, etc. Por isso, os zootecnistas procuram criar raças mais produtivas e empregar novas técnicas, como confinamento, uso de rações balanceadas, inseminação artificial, etc.
              Os principais animais domésticos, criados em todo o mundo, são as seguintes:
           a) Bovinos. Existem raças especializadas, para produção de carne ou leite e derivados ( queijo, manteiga, etc. ).
              b) Suínos. Fornecem carne e gordura.
              c) Ovinos. Usados principalmente para carne e lã.
              d) Caprinos. Criados para a produção de carne e leite.
              e) Equinos. Empregados para transporte, tração e esporte.
               f) Asininos ou Muares. Usados para transporte e trabalho agrícola.
               g) Búfalos. Criados principalmente na Ásia, como animal de tração; também fornece carne e leite.
               h) Aves ( galinhas, patos, perus, etc. ). Criados para fornecimento de carne e ovos.

i)                    Animais de estimação ( cão, gato,  papagaio, etc. ).

quinta-feira, 6 de novembro de 2014

CONHECENDO AS PLANTAS ALIMENTÍCIAS


Geraldo Victorino de França (Voinho)

               A agricultura trata principalmente do cultivo de plantas alimentícias, embora algumas plantas sejam cultivadas para outros fins. como o algodão ( tecido ) e a cana-de-açúcar ( açúcar  e álcool ).
               Existem cerca de 80.00 espécies  de plantas alimentícias, sendo que apenas quatro
delas ( arroz, trigo, milho e batata ) contribuem para a produção mundial de alimentos mais do que todas as outras combinadas. Foram criadas variedades adaptadas a ambientes específicos, mais produtivas ou mais resistentes às doenças.
              As técnicas agrícolas também foram melhoradas, a fim de aumentar o rendimento e diminuir o custo de produção.
              As principais culturas alimentícias são:
              a) Trigo. Cereal que fornece a farinha  para a fabricação do pão e massas.
              b) Arroz. Alimento básico de grande parte da população mundial.
              c) Milho. Usado tanto na alimentação humana e animal É também fonte de óleo e de amido.
              d) Cevada usada como alimento para animais e como matéria-prima para a fabricação de cerveja e uísque.
              e) Leguminosas ( soja, feijão, etc. ). Seus grãos são usados como alimento humano
e fabricação de óleo. Excelente fonte de proteínas.
              f) Batata. Usada como alimento humano, rico em carboidratos.
              g) Batata-doce. Usada para consumo humano e animal.
               h) Mandioca. Usada para consumo humano e animal.
               i) Aveia e centeio. Usados principalmente na alimentação animal.
               Como complementos, as plantas frutíferas e as hortaliças são usadas na alimentação humana como importantes fontes de vitaminas e sais minerais.


quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Aniversário do Voinho!

Parabéns pelos 89 anos Voinho!








segunda-feira, 20 de outubro de 2014

CONHECENDO AS PLANTAS ALIMENTÍCIAS


Geraldo Victorino de França (Voinho)

              A agricultura trata principalmente do cultivo de plantas alimentícias, embora algumas plantas sejam cultivadas para outros fins. como o algodão ( tecido ) e a cana-de-açúcar ( açúcar  e álcool ).
               Existem cerca de 80.000 espécies  de plantas alimentícias, sendo que apenas quatro
delas ( arroz, trigo, milho e batata ) contribuem para a produção mundial de alimentos mais do que todas as outras combinadas. Foram criadas variedades adaptadas a ambientes específicos, mais produtivas ou mais resistentes às doenças.
              As técnicas agrícolas também foram melhoradas, a fim de aumentar o rendimento e diminuir o custo de produção.
              As principais culturas alimentícias são:
              a) Trigo. Cereal que fornece a farinha  para a fabricação do pão e massas.
              b) Arroz. Alimento básico de grande parte da população mundial.
              c) Milho. Usado tanto na alimentação humana e animal É também fonte de óleo e de amido.
              d) Cevada usada como alimento para animais e como matéria-prima para a fabricação de cerveja e uísque.
              e) Leguminosas ( soja, feijão, etc. ). Seus grãos são usados como alimento humano
e fabricação de óleo. Excelente fonte de proteínas.
              f) Batata. Usada como alimento humano, rico em carboidratos.
              g) Batata-doce. Usada para consumo humano e animal.
               h) Mandioca. Usada para consumo humano e animal.
               i) Aveia e centeio. Usados principalmente na alimentação animal.

               Como complementos, as plantas frutíferas e as hortaliças são usadas na alimentação humana como importantes fontes de vitaminas e sais minerais.

terça-feira, 14 de outubro de 2014

CONHECENDO A LENDA DAS SEREIAS


Geraldo Victorino de França (Voinho)

          As sereias são entidades fantásticas da mitologia grega. Eram filhas de Fórcis, deus marinho, segundo alguns; ou, segundo outros, filhas de Aquelous, divindade fluvial, ede uma ninfa. Eram descritas como metade peixe e metade mulher, possuidoras de belo canto, que enfeitiçava os navegadores, fazendo com que perdessem o controle dos barcos e encalhassem nas rochas. Dizia a lenda que habitavam rochedos escabrosos, entre a ilha de Capri e a costa da Itália.
        Terminada a Guerra de Tróia, ao retornar a Itaca, sua terra natal, Ulisses foi obrigado a usar essa passagem sinistra. Ordenou então aos marinheiros que vedassem os ouvidos com cera, a fim de que não escutassem o fatal canto; e fez-se amarrar ao mastro da embarcação, para  assim ouvi-lo sem perigo. Ao perceberem que o barco de Ulisses escapara ao encantamento, as sereias se indignaram e se lançaram ao mar.
     Com o decorrer do tempo, a lenda sofreu modificações. Inicialmente, as sereias eram representadas por uma figura metade pássaro e metade mulher, passando depois à forma com a qual hoje são conhecidas - metade peixe e metade mulher. Propagada pelos navegadores,  a lenda logo se difundiu para outras regiões. No Brasil, por exemplo, o mito das sereias se contaminou com outros, não só de origem tupi-guarani, mas também de procedência negro-africana. Assim, a lenda das sereias confundiu-se com a da iara, entidade folclórica que, com sua beleza e seu canto, atrai os homens para o fundo do mar.



sábado, 11 de outubro de 2014

quinta-feira, 9 de outubro de 2014

CONHECENDO OS DITONGOS E TRITONGOS


Geraldo Victorino de França (Voinho)
 
             A. Ditongo. É a combinação de uma  vogal e uma semi-vogal, ou vice-versa, na mesma sílaba. Distinguem-se:
              a) Ditongos orais
                1. Água               4. Leite
                2. Anéis              5. Louco
                3. Gênio             6. Pai
             b) Ditongos nasais
                1. Anciã              4. Mãe
                2. Balão              5. Mão
                3. Doente            6. Quente
             c) Ditongos decrescentes ( vogal + semi-vogal )
                 1. Área               4. Muito
                 2. Céu                5. Pouco
                 3. Garoa             6. Rei
              d) Ditongos crescentes ( semi-vogal  + vogal )
                  1. Anual              4. Rainha
                  2. Frequente       5. Sabiá
                  3. Quando           6. Saúde
           B. Tritongo. É o conjunto semi-vogal + vogal + semi-vogal formando uma única sílaba. 
Distinguem-se:
              a) Tritongos orais
                 1. Apoio               4. Paranóia
                 2. Areia                5. Raio
                 3. Iguais               6. Sequóia
               b) Tritongos nasais
                  1. Ancião             4. Leão
                  2. Aviões             5. Religiões

                  3. Embrião           6. Saguão

sábado, 4 de outubro de 2014

CONHECENDO A FAUNA DO BRASIL


 Geraldo Victorino de França (Voinho)
   
            A fauna ( animais silvestres ) do Brasil é rica em espécies, contando com cerca de 700  espécies de mamíferos e 1.500 de aves, que se distribuem de acordo com os ambientes.
           Os rios e igapós da Amazônia são habitados por abundante fauna de peixes e mamíferos aquáticos, dos quais os mais conhecidos são o pirarucu, o tucunaré e o peixe-boi, este em vias de extinção. Acrescentando-se as várzeas, devem ser incluídos os répteis anfíbios, como o jacaré, a tartaruga ( também ameaçada de desaparecimento ) e certas serpentes como a sucuri.
          Na mata de terra firme encontram-se mamíferos carnívoros, como a onça e a jaguatirica, bem como: anta, macacos ( macaco-aranha,guariba, sagui, mico-leão, etc. ), capivara e diversas aves, com destaque para: papagaio, arara, tucano, gavião, etc., além de grande número de insetos ( borboletas, besouros, formigas, etc. ).
          A Mata Atlântica, antes de ser quase totalmente devastada, possuía rica fauna, com  destaque para: anta, capivara, onça, cachorro-do-mato, irara, macacos e pássaros diversos (tico- tico, sabiá, beija-flor, etc. ).
          Nos campos e cerrados encontram-se: veado-campeiro, jaguatirica, lobo-guará, queixada, raposa, tatu, tamanduá, cascavel, jararaca, ema, seriema e pássaros diversos.
          A fauna da caatinga é rica em aves, como papagaio, periquito, ema, gavião carcará, etc.; dentre os répteis destacam-se a cascavel e a iguana.

           Os rios e áreas alagadiças ( como o Pantanal ) são ricos em peixes, tais como dourado, surubim, pirarucu, piranha, etc. Também se  encontram répteis e anfíbios, como jacaré, rã e sapo, bem como aves aquáticas: garça, cisne, flamingo, saracura, etc.

Profª Zilda e Dr. Profº França

Profª Zilda e Dr. Profº França

Esta é a mais nova netinha do Voinho, a Maria Valentina

ORAÇÃO DOS ANIMAIS DA POETISA IVANA M F NEGRI DECLAMADA POR BETTY GOFFMAN NO DOMINGÃO DO FAUSTÃO