Feliz Natal!
"VOINHO"
Geraldo Victorino de França é engenheiro agrônomo, professor aposentado da Esalq/USP – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Foi casado com a professora Zilda Giordano Victorino de França, tiveram 4 filhos, 12 netos e cinco bisnetas. Os verbetes surgiram como um hobby,enviados pela Internet aos filhos e netos. São curiosidades e notas explicativas sobre temas diversos. Como são assuntos interessantes e educativos, surgiu a ideia de compilá-los num livro. Muitos desses verbetes já foram publicados na Enciclopédia Agrícola Brasileira, editada pela Esalq/USP e também na coluninha PLANETA TERRA que era publicada aos sábados no Jornalzinho, suplemento infantil do JORNAL DE PIRACICABA. Também já colaborou na coluna PECADOS DA LÍNGUA, coordenada por Elisa Pantaleão, veiculada aos sábados no jornal A GAZETA DEPIRACICABA.
É membro da Academia Piracicabana de Letras - Cadeira n° 27 - Patrono: Salvador de Toledo Pisa Junior
“Voinho” é o apelido carinhoso como é chamado pelos netos e bisnetas.
“Voinho” é o apelido carinhoso como é chamado pelos netos e bisnetas.
Aprenda com o Voinho
Geraldo e Zilda ( Voinho e Voinha)
Aprendendo com o Voinho
domingo, 23 de dezembro de 2012
sexta-feira, 21 de dezembro de 2012
AS PLANTAS: FÁBRICAS DE PRODUTOS QUÍMICOS
Geraldo Victorino de França (Voinho)
A célula vegetal, embora diminuta, é uma
fábrica de produtos químicos, alguns de grande
complexidade. Contém milhares de compostos e produz, incessantemente, centenas
de substâncias, cujo estudo é objeto da Bioquímica, ou seja, Química das
substâncias biológicas.
A matéria-prima provém
de duas fontes: a) absorção de água e nutrientes minerais, extraídos do solo
pelas raízes; b) assimilação do carbono do ar atmosférico, por meio da fotossíntese,
realizada nas folhas providas de clorofila.
Encontram-se
nas células vegetais substâncias insolúveis como a celulose; e substâncias
solúveis em água, como os açúcares. Também se encontram proteínas, aminoácidos,
lipídeos, enzimas, substâncias aromáticas, etc
Dentre os
produtos químicos produzidos pelas plantas destacam-se:
a) Amido, fabricado por : arroz, trigo, batata, mandioca, etc.
b) Celulose, constituindo as madeiras: peroba, pinheiro, eucalipto, etc.
c) Fibras, produzidas por: algodão, linho, juta, etc.
d) Óleos, extraídos de: oliveira, soja, amendoim, etc.
e) Látex ( borracha ), extraído de: seringueira, caucho, etc.
f) Açúcar e álcool, provenientes de: cana-de-açúcar, beterraba, videira ( vinho
), cevada ( cerveja, uísque ), etc.
As plantas fabricam
ainda: proteínas, aminoácidos, vitaminas, enzimas, substâncias aromáticas,
pigmentos, etc.
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quarta-feira, 19 de dezembro de 2012
CONHECENDO OS ANIMAIS COM CARAPAÇA
Geraldo Victorino e França (Voinho)
Dá-se o nome de carapaça ao revestimento
córneo, quitinoso ou calcário que protege todo o corpo de diversos animais, ou
parte dele. Geralmente dura e sólida, a carapaça pode ser: a) rígida, como nos
Quelônios ( tartaruga, cágado, jabuti, etc. ); b) móvel, constituída por peças
articuladas, como no tatu e no pangolim. No caso dos Moluscos ( caracol, caramujo,
ostra, etc. ), a carapaça calcária é chamada de concha.
Os Crustáceos ( camarão, caranguejo,
siri, lagosta,etc. ) possuem uma carapaça quitinosa, incrustada de sais calcários.
Cabe
mencionar também os Paquidermes ou animais de pele grossa, como por exemplo:
elefante, hipopótamo, rinoceronte.
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segunda-feira, 17 de dezembro de 2012
CONHECENDO O CICLO HIDROLÓGICO
Geraldo Victorino de França (Voinho)
A
transferência de água da terra ( solo, organismos vivos, rios, lagos e oceanos
) para a atmosfera ( nuvens ) e desta novamente para a terra é chamada de ciclo
hidrológico ( de hidros = água, logia = estudo ). A importância deste ciclo é
devida a dois motivos: a) o grande volume de água existente na Terra; b) a
quantidade de água existente nos organismos vivos. Como se sabe, mais de 3/4
partes da superfície da Terra são cobertas
por água; sendo que o principal constituinte dos organismos vegetais e animais
( inclusive o homem ) é a água, em proporções que atingem 70-75%.
O ciclo
hidrológico compreende os fenômenos de evaporação da água do solo e das
superfícies líquidas e transpiração dos seres vivos, que resultam na formação
de nuvens. O vapor d'água contido nas nuvens sofre condensação e ocorre a
precipitação, seja na forma líquida ( chuva, orvalho, nevoeiro ), seja na forma
sólida ( neve, granizo ). A seguir, repete-
se a mesma seqüência de fenômenos.
O ciclo hidrológico
costuma ser dividido em dois: a) grande ciclo, representado pelas enormes
massas de vapor dos oceanos que, graças aos ventos alíseos, são transportadas para os continentes; b) pequenos ciclos, determinados
pela evaporação da água do solo, dos
rios, lagos e pântanos, pela transpiração dos seres
vivos, pela formação de nuvens e pelo retorno da água à terra, através de uma
das formas de precipitação.
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sábado, 15 de dezembro de 2012
CONHECENDO OS MARES
Geraldo Victorino de França ( Voinho)
Denomina-se mar uma parcela dos oceanos,
que destes difere pela menor extensão e características particulares de suas
águas.
Os mares são
classificados em três tipos: a) costeiros; b) continentais; c) interiores.
Os mares costeiros ou
abertos comunicam-se com os oceanos por amplas aberturas, como por exemplo: mar
das Antilhas, mar da Mancha, mar Amarelo, mar do Norte, etc.
Os mares continentais ou
mediterrâneos comunicam-se com os oceanos por passagens estreitas, tais como:
mar Mediterrâneo, mar Báltico, mar Negro, mar Vermelho, etc.
Os mares interiores ou
fechados não dispõem de nenhuma comunicação com os oceanos, à semelhança dos
lagos; porém se diferenciam destes pelo fato de suas águas serem salgadas.
Exemplo: mar Cáspio, mar de Aral, mar Morto, etc. Às vezes, encontram-se
abaixo do nível dos oceanos, como o
Cáspio ( -26m ) e o Morto ( 394m ).
Quando evaporam mais água do que recebem, tendem a desaparecer.
Existem ainda os mares gelados, que se encontram nas regiões polares, como o mar Ártico.
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quarta-feira, 12 de dezembro de 2012
CONHECENDO AS PLANTAS AQUÁTICAS
Geraldo Victorino de França (Voinho)
Plantas aquáticas são plantas que vivem na água, doce ou salgada, desde que ela
contenha os nutrientes minerais necessários ao seu desenvolvimento.Em primeiro
lugar, devem ser citadas as algas, plantas inferiores que se encontram em lagos,
rios e mares, formando colônias.
Nos rios da Bacia Amazônica encontra-se a vitória-régia, com enormes folhas
flutuantes. Nas planícies litorâneas inundadas, ocorrem plantas típicas, com raízes
respiratórias ( pneumatóforos ), vulgarmente chamadas de " mangue ";
distinguem-se: mangue-preto, mangue-vermelho, mangue-branco, etc.
Nas
águas de muitos rios encontra-se o aguapé, planta flutuante que se multiplica
muito rapidamente, chegando a dificultar a navegação. Nas várzeas ou banhados
ocorre a tabôa, planta cujas fibras são utilizadas para empalhamento de cadeiras
e para fazer cortinas e redes.
Várias
plantas aquáticas são utilizadas ornamentais, em aquários e tanques, tais como:
cabomba, rabo-de-raposa, alface-dágua, ninféia, vitória-régia,etc
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domingo, 9 de dezembro de 2012
CONHECENDO A CORDILHEIRA DOS ANDES
Geraldo Victorino de França (Voinho)
A
Cordilheira dos Andes é uma grande cadeia de montanhas da América do Sul, que
se estende no sentido norte-sul por 7.500km, bordejando o Oceano Pacífico,
desde a Venezuela até a Terra do Fogo.
Os
Andes resultaram de movimentos tectônicos geologicamente recentes, como atestam
os numerosos vulcões ativos, dentre os quais se destacam: Aconcágua ( ponto
culminante, com 6.959m de altitude ), Chimborazo, Cotopaxi, Tolima, etc.
Os
geógrafos costumam dividir os Andes em três partes: a) Andes setentrionais, na Colômbia, Venezuela e Equador; b) Andes
centrais, no Peru e Bolívia; c) Andes meridionais, no Chile, Argentina e Terra
do Fogo.
Nos
Andes centrais, entre Peru e Bolívia,
localiza-se o Lago Titicaca, a 3.850m
de altitude.
Devido
à influência de diversos fatores, como altitude, latitude, correntes marinhas e
movimentos de massas de ar, ocorrem diferentes tipos de clima, desde quente e
úmido até frio com geleiras nos picos; ou árido como no deserto de Atacama (
Chile ). A vegetação também é bastante diversificada, incluindo florestas, savanas,
vegetação xerófita (de deserto ).
A fauna apresenta espécies típicas, tais como: condor, lhama alpaca,
vicunha,etc.
Os
Andes possuem grandes riquezas minerais, como por exemplo: cobre e estanho (Peru,
Bolívia, Chile ) e petróleo ( Venezuela).
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sexta-feira, 7 de dezembro de 2012
CONHECENDO AS PLANTAS XERÓFITAS
Geraldo Victorino de França (Voinho)
Dá-se o nome de xerófitas às plantas e
associações vegetais que vivem em
ambientes secos, isto é, adaptadas morfologica
e/ou fisiologicamente à vida em ambientes com escassez de água ( áridos ou
semi-áridos ). Tão importantes quanto as adaptações morfológicas, nas quais
predominam o reforço das paredes celulares e a presença de cera, são os
mecanismos fisiológicos, ressaltando entre eles a rapidez de abertura e
fechamento dos estômatos e a perda das folhas na estação seca.
Como exemplos de
associações vegetais xerófitas podem ser citadas: vegetação de deserto, estepe
russa, caatinga do nordeste brasileiro, etc.
As plantas
xerófitas são principalmente: a) plantas suculentas, tais como: cactos,
mandacaru, caroá,etc.; b) plantas
caducifólias, como a catingueira e a barriguda; c) plantas praticamente sem folhas, como as Cactáceas; d) plantas com
sistema radicular muito profundo, como a
algarobeira.
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