"VOINHO"

Geraldo Victorino de França é engenheiro agrônomo, professor aposentado da Esalq/USP – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Foi casado com a professora Zilda Giordano Victorino de França, tiveram 4 filhos, 12 netos e cinco bisnetas. Os verbetes surgiram como um hobby,enviados pela Internet aos filhos e netos. São curiosidades e notas explicativas sobre temas diversos. Como são assuntos interessantes e educativos, surgiu a ideia de compilá-los num livro. Muitos desses verbetes já foram publicados na Enciclopédia Agrícola Brasileira, editada pela Esalq/USP e também na coluninha PLANETA TERRA que era publicada aos sábados no Jornalzinho, suplemento infantil do JORNAL DE PIRACICABA. Também já colaborou na coluna PECADOS DA LÍNGUA, coordenada por Elisa Pantaleão, veiculada aos sábados no jornal A GAZETA DEPIRACICABA.
É membro da Academia Piracicabana de Letras - Cadeira n° 27 - Patrono: Salvador de Toledo Pisa Junior

“Voinho” é o apelido carinhoso como é chamado pelos netos e bisnetas.

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by Mara Bombo

domingo, 28 de junho de 2015

CONHECENDO AS PLANTAS CADUCIFÓLIAS E PERENIFÓLIAS


Geraldo Victorino de França (Voinho)

               Denominam-se plantas caducifólias aquelas que derrubam as folhas no inverno ou na estação seca; e plantas perenifólias ou sempre-verdes as que  mantêm, permanentemente, folhas verdes.
              Nas regiões onde há uma estação muito fria, com inverno rigoroso, alternada com estação quente,  a maioria das plantas perde as folhas no outono, antes da chegada do inverno. Passam esta estação em repouso, num estado de dormência. Chegada a primavera, brotam e retornam à atividade, com novas folhas  que perduram no verão e parte do outono, em cujo término caem. Porém, nessas regiões há plantas que persistem sempre-verdes, isto é, não perdem as folhas no  inverno. São , em geral, coníferas, de folhas duras e aciculares, como os pinheiros.
                Nas regiões tropicais não há essa nítida distinção de estações, pois as temperaturas não são, em geral, muito baixas. Assim, a maior parte das plantas
pode ter folhagem sempre verde, como a laranjeira. Contudo, na caatinga do Nordeste Brasileiro, a maioria das plantas são decíduas ou caducifólias, isto é, derrubam as folhas. Mas, neste caso, a queda das folhas  não é causada pelo frio, e sim pela falta de água no solo.
               Nos demais tipos de vegetação, as plantas  não derrubam todas as folhas de uma só vez. Persistem sempre enfolhadas, sendo chamadas sempre-verdes. É que renovam suas folhas paulatinamente, substituindo as folhas velhas que caem, por outras folhas novas.

               Dentre as espécies nativas, por exemplo, são perenifólias : pau-brasil, figueira-branca, pinheiro-do-paraná, etc.; são caducifólias: paineira, jequitibá, ipê,etc.

terça-feira, 16 de junho de 2015

CONHECENDO AS LEGUMINOSAS


Geraldo Victorino de França ( Voinho)

             Leguminosas é o nome de uma grande e importante família de plantas, com mais de 600 gêneros e mais de 13.000 espécies, espalhadas  por todo o mundo, principalmente nas  regiões tropicais e subtropicais. São plantas de hábitos muito variados, desde grandes árvores florestais arbustos e subarbustos até ervas anuais e perenes e muitas trepadeiras.
              As folhas são de disposição alternada, compostas, pinadas. As flores são sempre cíclicas, hermafroditas, de simetria radial ou zigomorfa. Os frutos são, em geral, do tipo legume ( ou vagem ), que deu origem ao nome da família.
              Nas raízes das leguminosas se encontram nódulos, produzidos por bactérias do gênero Rhizobium que fixam o nitrogênio do ar em  contacto com o solo, enriquecendo-o de nitrogênio. Por isso, existem espécies de leguminosas que são cultivadas com a finalidade específica de adubação verde, isto é, visando a incorporação ao solo de matéria orgânica e nitrogênio fixado do ar - mucuna-preta, mucuna-anã, feijão-de-porco, crotalária, etc.
               As leguminosas subdividem-se em três subfamílias: a) Mimoisídeas, que incluem, entre  outras espécies, acácia-mimosa, angico,  ingazeiro, etc.; b) Cesalpináceas, abrangendo pau-brasil, jatobá, flamboyant, etc.; c) Papilonáceas, incluindo muitas plantas cultivadas, tais como: alfafa, feijão, soja, ervilha, amendoim.etc.

               Por serem ricas em proteínas, as leguminosas constituem a base da alimentação  vegetariana.

quinta-feira, 4 de junho de 2015

CONHECENDO O SACI-PERERÊ


Geraldo Victorino de França (Voinho)

                  Saci-Pererê, ou simplesmente Saci, é um personagem do folclore brasileiro, bastante conhecido de norte a sul. É um negrinho de uma perna só, com um gorro vermelho e com cachimbo na boca, que sai à noite, perturbando os viajantes e tropeiros, pedindo fumo  e fazendo-os errar o caminho. Vive fazendo diabruras, como por exemplo, fazer trança na crina dos cavalos.
                  É superstição bastante generalizada entre os roceiros, colocar fumo para o Saci  nos galhos das árvores, a fim de evitar as suas diabruras.
                  Há uma outra versão, de origem tupi-guarani, segundo a qual o Saci é uma ave encantada. Porém, a forma mais popular é a descrita anteriormente.

                  O Saci tornou-se figura popular devido ao  grande escritor Monteiro Lobato, autor da obra " O Saci ".

segunda-feira, 25 de maio de 2015

MASCULINO/FEMININO COM PALAVRAS DIFERENTES


Geraldo Victorino de França (Voinho)

          Fugindo à regra geral de substituir a desinência o do masculino pela desinência a para
formar o feminino, em certos casos usam-se palavras completamente diferentes. Exemplos:
       
           Masculino           Feminino
         1. bode.................... cabra
         2. burro.................... mula
         3. cão...................... cadela
         4. carneiro............... ovelha
         5. cavalheiro...........  dama
         6. cavalo................. égua
         7. genro..................  nora
         8. homem................ mulher
         9. macho................. fêmea
            10.marido................. mulher
        11. masculino........... feminino
        12. padre.................. madre
        13. padrinho............. madrinha
        14. pai...................... mãe
        15. pênis.................. vagina
        16. rei...................... rainha
        17. tenor.................. soprano
        18. touro.................. vaca

        19. zangão............... abelha

segunda-feira, 11 de maio de 2015

CONHECENDO A FLORA DO BRASIL - 1


Geraldo Victorino de França (Voinho)

            A flora ou vegetação natural do Brasil é bastante diversificada, podendo ser dividida em três grupos principais: a) florestas; b) formações de transição; c) campos. A sua distribuição geográfica é governada principalmente pelo regime de chuvas e, secundariamente, pelas temperaturas e tipos de solo.
            A. Florestas. Cerca de metade do território brasileiro é (ou era) coberto por florestas, em geral dos tipos latifoliada ( de folhas largas ) e perenifólia (de folhas perenes). Podem ser subdivididas, segundo a sua fisionomia e localização, em três tipos: a) Floresta Amazônica;
b) Mata Atlântica: c) Mata de Araucária.
             1. Floresta Amazônica. Também chamada Hiléia Amazônica, é a maior floresta tropical do mundo, ocupando cerca de 40% do território brasileiro. Abrange toda a Região Norte do Brasil, o norte de Mato Grosso, o oeste do  Maranhão e o norte do Tocantins, além de parte dos países vizinhos - Guianas, Venezuela, Colômbia, Equador, Paraguai e Bolívia.
              Do ponto de vista ecológico, a floresta amazônica se subdivide em: a) mata de igapó; b)mata de várzea; c) mata de terra firme. A primeira fica inundada cerca de dez meses no ano e é rica em palmeiras, como o açaí. A mata de várzea só é inundada por ocasião das enchentes dos rios da região. Nela se encontram:  seringueira, cacaueiro, copaíba, sumaúma, etc.
             A  mata de terra firme nunca fica inundada, correspondendo a mais de 90% da floresta amazônica. É composta por três ou quatro andares de vegetação, destacando-se: castanheira, pau-rosa, mogno, trepadeiras ( cipós ) e plantas epífitas, como orquídeas.
             2. Mata Atlântica. Estende-se como uma faixa costeira, desde o Rio Grande do Norte  até o Rio Grande do Sul, com maior expressão na região das Serras do Mar e da Mantiqueira.Atualmente bastante devastada, nela se encontram: peroba, cedro, jacarandá. jequitibá, palmito, etc.

             3. Mata de Araucária. Localizada no Planalto Meridional, é uma floresta mista de coníferas e latifoliadas perenifólias. Nela se encontram principalmente: pinheiro-do-Paraná ( gêneroAraucária ), imbaúba, erva-mate, etc.

CONHECENDO ÁCIDOS, BASES E SAIS



 Geraldo Victorino de França (Voinho)

             A. Ácidos. São compostos químicos hidrogenados que, em solução, liberam íons H+; têm gosto amargo e são corrosivos ou venenosos.  Os que se originam de fontes minerais ( ácidos minerais ) são quase sempre mais fortes que os originários de fontes orgânicas ( ácidos orgânicos ).
           Os ácidos corrosivos, tais como o nítrico e o sulfúrico, são ácidos minerais; ácidos mais fracos, tais como o cítrico, encontrado nas  frutas cítricas ( laranja, limão ), e o fórmico, encontrado em alguns insetos como as formigas, são ácidos orgânicos.
             Os ácidos são solúveis em água. Soluções ácidas têm pH menor que 7,0 e tornam o
papel de tornassol vermelho; reagem com metais  para formar sais e hidrogênio; e reagem com bases para formar sais e água.
              B. Bases. Nome que se dá a qualquer composto químico que pode neutralizar um ácido para formar um sal e água. Geralmente as bases são hidróxidos que, em solução, liberam íons  OH-. Como os ácidos, as bases podem ser corrosivas ou venenosas. São exemplos o hidróxido de sódio ( soda cáustica ) e o hidróxido de cálcio (cal ). Uma base solúvel em água é chamada álcali. Uma solução básica tem pH maior que 7,0 e torna azul o papel de tornassol.   
         C. Sais. São compostos químicos formados pela reação entre ácidos e bases. O sal de cozinha (cloreto de sódio) é utilizado para  temperar alimentos, sendo constituinte essencial da dieta humana. Além da reação entre um ácido e uma base, um sal também pode ser obtido por dupla troca entre outros dois sais. O cloreto de sódio pode ser extraído da água do mar, mediante a evaporação da água, em depósitos chamados salinas.
              Os sais podem ser simples, como o cloreto de potássio, ou duplo, como o sulfato duplo de potássio e sódio.


segunda-feira, 4 de maio de 2015

CONHECENDO OS PLEONASMOS


 Geraldo Victorino de França (Voinho)

             Pleonasmo é o uso de palavras redundantes, com a finalidade de reforçar a expressão. A maioria deles deve ser evitada. Vejamos alguns exemplos:
             1. entrar para dentro
             2. sair para fora
             3. subir para cima
             4. descer para baixo
             6. rapaz jovem
             7. miado de gato
             8. latido de cão
             9. meio ambiente
            10. futuro vindouro
            11. fato real
            12. verdade verdadeira
            13. apalpar com a mão
            14. pisar com o pé
            15. beijar com os lábios
            16. ver com os olhos
            17. ouvir com os ouvidos
            18. alegre e risonho
            19. mastigar com os dentes
            20. avançar para a frente
            21. recuar para trás


segunda-feira, 27 de abril de 2015

VEJA A DIFERENÇA QUE FAZ UM ARTIGO


Geraldo Victorino de França (Voinho)

              Na língua portuguesa, muitas palavras mudam de significado quando precedidas do artigo o ou a.Exemplos:
            1. o cabeça ( chefe )
                a cabeça ( parte do corpo )
            2. o capital ( bens )
               a capital ( cidade principal )
            3. o cara ( indivíduo )
                a cara ( rosto )
            4. o cobra ( pessoa habilidosa )
                a cobra ( serpente )
            5. o coral  ( canto em coro )
                a coral ( cobra )
            6. o cura ( pároco )
                a cura ( recuperação da saúde )
            7. o guia ( pessoa que é seguida por outras ).
                a guia ( documento )
            8. o final ( término )
                a final ( última prova de uma competição esportiva ).
           9. o grama ( unidade de peso )
               a grama ( relva )
          10. o lente ( professor )
                a lente ( vidro de aumento )
          11. o moral ( ânimo )
                a moral ( ética )
          12. o nascente ( lado onde nasce o sol )
                a nascente ( fonte )
           13. o rádio ( aparelho receptor )
                 a rádio ( estação emissora )
           14. o tira ( policial )
                 a tira ( fita )

terça-feira, 21 de abril de 2015

CONHECENDO O FERRO E O AÇO


 Geraldo Victorino de França (Voinho)

            A indústria que trata do ferro e do aço chama-se siderurgia. Esses produtos são responsáveis por mais de 90% da produção de metais, sendo largamente empregados na indústria moderna.
            O ferro é extraído, em escala industrial, de minérios naturais, dos quais os mais importantes são os óxidos de ferro - hematita e magnetita. Misturados com coque ( carvão mineral ) e aquecido a 1.500 graus centígrados em alto-forno, os óxidos de ferro são reduzidos a ferro metálico e o carbono se combina com o oxigênio  para formar dióxido de carbono.
            O ferro produzido em alto-forno chamado ferro-gusa, ainda possui impurezas, não sendo  um produto final. Para ser utilizado, precisa ser convertido em ferro fundido ou aço.
             O ferro fundido é produzido pela refusão do ferro-gusa, com o controle cuidadoso  das proporções de carbono, silício e outros elementos de liga. Resistente à compressão e ao desgaste, o ferro fundido ou aço pode ser usinado e é facilmente vazado em formatos diversos.
             A maior parte do ferro produzido em alto-forno é convertida em aço através de uma
significativa redução do teor de carbono, injetando ar no ferro derretido, de modo que o oxigênio se combina com parte do carbono, retirando-o na forma de monóxido e dióxido de carbono.
             Na produção de aços de qualidade superior, como aço-inoxidável e os aço-ligas, são utilizados fornos a arco elétrico.
             O aço comum é forte e resistente, mas é corroído por oxidação, formando a ferrugem. O aço inoxidável, contendo 13% de cromo e 1% de níquel, é resistente à corrosão.
             Dentre os aço-ligas, destacam-se: a)  aço-níquel, com alta proporção de níquel; b) aço-cromo-níquel, contendo 36% de níquel e 12% de cromo; c) aço-manganês,muito duro, contendo 11-14% de manganês; d) aço-silício,contendo 2 a 5% de silício.


segunda-feira, 13 de abril de 2015

CONHECENDO OS ELEMENTOS QUÍMICOS


Geraldo Victorino de França (Voinho)

              Denomina-se elemento químico a substância que não pode ser decomposta em outras mais simples por meio de processos químicos.
Todos os compostos químicos, minerais ou orgânicos, são formados por diferentes combinações de elementos.
              A menor partícula de um elemento é a molécula, formada por átomos que consistem de um núcleo denso cercado por nuvens de  elétrons. O núcleo, por sua vez, é formado por prótons e nêutrons. É o número de prótons – número atômico - que determina a identidade dos elementos.
             É possível que dois elementos tenham o mesmo número de prótons, mas número diferente de nêutrons; são átomos do mesmo elemento, mas têm massa diferente, sendo chamados isótopos, comuns  entre os elementos  radioativos, como o rádio.
              Há pouco mais de 100 elementos  conhecidos, dos quais 92 são encontrados na natureza. O hidrogênio é o elemento mais abundante no universo; em seguida vem o hélio. Todos os outros elementos são encontrados em quantidades relativamente pequenas.
             Cada elemento é representado por um símbolo formado pela primeira letra do seu nome atual ou antigo. Quando há mais de um elemento cujos nomes começam com a mesma letra, junta-se uma segunda letra à inicial. Exemplos: H- hidrogênio; He - hélio: C - carbono: Ca - cálcio; S - enxofre ( sulfur ), etc.
              Distinguem -se: a) metais - ouro, cobre, ferro, etc.; b) metalóides - boro, silício, etc.; c) não- metais - hidrogênio, oxigênio, carbono, etc.
              Os metais compreendem 3/4 do total de elementos, sendo que o mercúrio é o único

metal líquido. Geralmente os elementos se apresentam no estado sólido ( ouro, ferro, zinco,etc.) ou gasoso (hidrogênio, oxigênio, hélio, etc. ).

Profª Zilda e Dr. Profº França

Profª Zilda e Dr. Profº França

Esta é a mais nova netinha do Voinho, a Maria Valentina

ORAÇÃO DOS ANIMAIS DA POETISA IVANA M F NEGRI DECLAMADA POR BETTY GOFFMAN NO DOMINGÃO DO FAUSTÃO