BLOG DO "VOINHO": CONHECENDO OS CEREAIS

"VOINHO"

Geraldo Victorino de França é engenheiro agrônomo, professor aposentado da Esalq/USP – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Foi casado com a professora Zilda Giordano Victorino de França, tiveram 4 filhos, 12 netos e cinco bisnetas. Os verbetes surgiram como um hobby,enviados pela Internet aos filhos e netos. São curiosidades e notas explicativas sobre temas diversos. Como são assuntos interessantes e educativos, surgiu a ideia de compilá-los num livro. Muitos desses verbetes já foram publicados na Enciclopédia Agrícola Brasileira, editada pela Esalq/USP e também na coluninha PLANETA TERRA que era publicada aos sábados no Jornalzinho, suplemento infantil do JORNAL DE PIRACICABA. Também já colaborou na coluna PECADOS DA LÍNGUA, coordenada por Elisa Pantaleão, veiculada aos sábados no jornal A GAZETA DEPIRACICABA.

É membro da Academia Piracicabana de Letras - Cadeira n° 27 - Patrono: Salvador de Toledo Pisa Junior

“Voinho” é o apelido carinhoso como é chamado pelos netos e bisnetas.

sábado, 2 de junho de 2012

CONHECENDO OS CEREAIS

Geraldo Victorino de França (Voinho)

Cereal é o termo usado para designar as plantas da família das Gramíneas, cujas sementes são amplamente utilizadas na alimentação humana e dos animais domésticos, na forma de grãos ou farinha, ricos em carboidratos. O nome provém de Ceres, deusa da agricultura na antiga mitologia romana.

Os cereais são geralmente plantas herbáceas, anuais e graníferas, largamente cultivadas, tanto nas regiões temperadas ( trigo, aveia, centeio, cevada,etc.), como nas regiões tropicais ( arroz, milho, sorgo, etc.).

Os cereais constituem a base da alimentação de vários povos ( principalmente asiáticos), de muitas indústrias e também da alimentação dos animais domésticos.